中考将至，为确保中考期间全校师生食品安全，预防食品安全事故。6月17日，镇领导刘冬梅率队到塘步一中开展考前食品安全检查。

刘冬梅向学校食堂管理人员了解目前学校食堂的运转情况，对疫情防控、学校食堂内的设备设施、食品留样及突发事件处置等进行了深入的检查。刘冬梅充分肯定了学校在考前所做的工作，她指出，当前正处于考前的关键时期，各相关部门要全面行动起来，压实责任，切实做好责任到岗、责任到人，确保实现中考食品安全零事故的目标。刘冬梅强调，食品安全一直是社会关注的热点，校园食品安全更是食品安全的聚光点，关系祖国下一代的健康成长，关系亿万家庭的幸福、社会的稳定，中考期间食品安全更是重中之重，各相关部门必须高度重视、狠抓落实，中考期间必须严格落实疫情防控工作要求，同时要抓好食品安全工作，确保中考期间不发生食品安全事故。

镇市场监督管理所要求，中考期间必须落实以下几项工作：一是落实从业人员健康管理制度，所有从业人员必须持证上岗；二是做好食品进货查验工作，及时清理霉变、过期食物；三是狠抓落实餐饮具消毒工作，特别是学生自带餐具的消毒工作；四是做好食品留样工作，按时足量低温保存；五是做好食品安全知识科普宣传，引导学生健康饮食；六是要合理安排菜谱、优化食品安全应急预案操作流程，提升突发事件的快速反应和应急处置能力。