连日来，象棋镇多部门联合开展中小学、幼儿园食堂食品安全大检查，全面加强学校食品安全管理，督促学校落实食品安全主体责任，维护广大师生的饮食安全和身体健康。

检查人员先后深入辖区内一中、中心小学和幼儿园食堂进行检查，严格按照“六查六看”的要求，对学校食堂的厨房环境卫生、布局流程、厨具摆放、食物处理过程、食品及原材料储存等进行检查，认真细致地查看食堂进货台账、工作人员健康证明等。同时，检查人员还对学校食堂负责人从落实责任制度、规范厨房操作、加强硬件设施等方面进行了细致指导，提醒学校食堂注意事项，确保学生“舌尖上的安全”。同时，加大学校周边食品经营户，以及北流河渡口、码头、横水渡的巡查力度，杜绝发生食品和交通安全事故，确保广大师生“舌尖上与交通的安全”。

据了解，截止4月3日，全镇已经对10多所中小学、幼儿园的食堂和校园外的小商店，以及3个横水渡口、渡船进行了安全检查。