近日，在晨雾缭绕的山林里，天平镇思中村的村民提着竹篮深入密林，凭借着多年经验，他们弯腰指尖轻捻，一朵朵鲜红饱满的野生红菌落入竹篮。

▲天平镇思中村野生红菌喜迎丰收。

“红菌的生长周期就一个星期左右，我们都是争分夺秒，每天天不亮就进山摘红菌，这几天是我们最忙碌的时候。”思中村采摘红菌的村民说道。思中村的野生红菌一年能采摘3-4次，因为无法人工培育，产量不一。据了解，思中村的野生红菌因无法人工培育，其采摘频次与产量均受自然条件影响，呈现明显的不稳定性。从采摘频次来看，野生红菌一年可采摘3-4次；从产量来看，村民日常每日能采摘700-800斤，产量波动幅度较大：红菌出菇量少时，日采摘量仅100-200斤；出菇量多时，单日采摘量最高可达1000斤。

▲天平镇思中村野生红菌。

从上午9点多开始，村民们便挑着刚采摘的新鲜红菌，陆续来到收购点；收购商们早已在此等候，熟练地对红菌进行分拣、称重、议价，现场完成交易，每个人脸上都洋溢着丰收的喜悦。不少村民的红菌早已被提前预订，采摘回来的他们挑着红菌高高兴兴挑回家准备送货去。此外，村民们也会预留一些新鲜红菌，带回家仔细擦洗后，用恒温烤箱烘干。1斤新鲜湿红菌烘干后可得1两到1两8钱的干红菌，烘干后的红菌不仅色泽依旧鲜红，还散发着浓郁芬芳。

▲在天平镇思中村思涯组野生红菌收购点，现场对野生红菌进行分拣、称重、议价。

红菌的营养价值、旺盛的市场需求持续推高了红菌的“曝光率”，让红菌成为思中村乡村振兴的“金钥匙”。思中村的野生红菌品质好，味道鲜美，据了解，新鲜的湿红菌价格在70-90元之间，比去年有所上涨。烘干后的红菌价格更高，干红菌的成交价每斤在500-800元之间。

▲对采摘后的野生红菌进行烘干处理。

这深藏山林的一朵朵红菌，已成为村民们名副其实的“摇钱菌”，是当地产业发展的“致富珍宝”，不仅提高了乡亲们的收入，也为天平镇乡村振兴事业注入了新的活力。